Ingredientes.
50grs de fermento de pão
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de sopa de sal
150 grs de manteiga sem sal
temperatura ambiente
3 ovos inteiros ligeiramente batido
250 ml de leite morno
1 xicara de chá de queijo parmesão
500 grs de batatas cozidas e espremidas
1 colher de sopa de orégano
750 grs de farinha de trigo.
Modo de fazer
por o fermento em uma bacia
o açúcar e desmanchar por o sal,
a manteiga ,os ovos,o leite,o queijo,as batatas o
orégano,vai misturando trigo aos poucos ate formar uma massa
põe na mesa e sove a massa, põe trigo ate fazer uma bola
divida em bolinhas do tamanho desejado.
se for congelar congele imediatamente pra não crescer
ou deixe crescer e pincele com gema leve ao forno
por 30 a 35 min.
opção de recheios:
requeijão,linguiça calabresa.
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