Ingredientes.
massa.
1 xícara de chá de leite
3 colheres de sopa de manteiga
1 pitada de sal
1 xícara de chá de farinha de trigo
3 ovos
Modo de fazer.
em uma panela coloque o leite,
a manteiga e o sal e leve ao
fogo até ferver e acrecente a farinha
mexendo ate soltar do fundo da panela
põe a massa na batedeira
e bata com os ovos acrescentando
um de cada vez ate ficar uma massa liza
coloque a massa num saco de confeitar e modele
as bombas sobre uma assadeira untada e forrada
com papel manteiga.asse no forno 15 min.
Creme.
em uma panela,misture 1 lata de leite condensado
1 xícara de chocolate em pó,1/2xícara de leite
e 1 colher de sopa de margarina leve ao fogo baixo
mexendo sempre até engrossar. Retire do
fogo e misture 1/2 lata de creme de leite.
Deixe esfriar,corte as bombas ao meio e recheie
polvilhe chocolate.
Este Blog feito com muito carinho por mim, pra você que ama a culinária e Salgados, eu desejo compartilhar minhas receitas e dicas...
26/04/2011
19/04/2011
Bolinho de Fubá.
Ingredientes.
1 copo de leite.
1 copo de açúcar
1 ovo
2 copos de fubá
1 colher de sopa de
fermento
misture bem e frite
em colheradas.
1 copo de leite.
1 copo de açúcar
1 ovo
2 copos de fubá
1 colher de sopa de
fermento
misture bem e frite
em colheradas.
18/04/2011
Arroz no microondas.
Ingredientes.
2 xícara de arroz
sal a gosto
1 alho amassado
e oléo
Modo de fazer.
lave bem o arroz e deixe escorrer bem
numa panela de microondas põe o alho amassado
e o oléo leve em potencia maxima por 1 minuto
retire e põe o arroz o sal e água cobrindo o arroz
,leve ao forno e põe o tempo conforme seu microondas ou 15 minutos em
potencia maxima.
2 xícara de arroz
sal a gosto
1 alho amassado
e oléo
Modo de fazer.
lave bem o arroz e deixe escorrer bem
numa panela de microondas põe o alho amassado
e o oléo leve em potencia maxima por 1 minuto
retire e põe o arroz o sal e água cobrindo o arroz
,leve ao forno e põe o tempo conforme seu microondas ou 15 minutos em
potencia maxima.
15/04/2011
06/04/2011
Massa de Panqueca
Ingredientes:
2 xícara de farinha de trigo
2 ovos
1 colher de sobremesa de sal
1 xícara de leite
1/4 de xícara de oléo
opcional,queijo ralado
Bater no liquidificador e leve ao fogo
uma frigideira untando com oléo ou margarina
e com uma concha pequena espalhe o creme
ate que forre toda a frigideira,faça vários discos e
recheie a seu gosto.arrume em forma untada e leve ao
forno.
opção de recheios,carne moida refogada e temperada com molho a gosto,
frango ou queijo com presunto.
molho a vontade em cima das panquecas e queijo ralado a gosto.
2 xícara de farinha de trigo
2 ovos
1 colher de sobremesa de sal
1 xícara de leite
1/4 de xícara de oléo
opcional,queijo ralado
Bater no liquidificador e leve ao fogo
uma frigideira untando com oléo ou margarina
e com uma concha pequena espalhe o creme
ate que forre toda a frigideira,faça vários discos e
recheie a seu gosto.arrume em forma untada e leve ao
forno.
opção de recheios,carne moida refogada e temperada com molho a gosto,
frango ou queijo com presunto.
molho a vontade em cima das panquecas e queijo ralado a gosto.
04/04/2011
Baba de moça.
Ingredientes.
1 vidro de leite de coco,1 litro de leite,
3 gemas, 1 colher de sopa de farinha de trigo
1 colher de sopa de manteiga.
Misture bem e leve ao fogo ate soltar da panela,
use como opção de recheio para bolo.
Bolo.
Massa de Bolo.
ingredientes:
4 copos de farinha de trigo
1 copo de maizena
1 copo de leite
3 copos de açúcar
4 ovos
200grs de margarina
1 colher de sopa de fermento em pó..
Modo de fazer.
bata bem a manteiga as gemas e o
açúcar ate virar um creme
junte a farinha de trigo,o fermento
peneirados alternando com o leite,
bater as claras em neve e misture
lentamente,asar em forno 180°.
ingredientes:
4 copos de farinha de trigo
1 copo de maizena
1 copo de leite
3 copos de açúcar
4 ovos
200grs de margarina
1 colher de sopa de fermento em pó..
Modo de fazer.
bata bem a manteiga as gemas e o
açúcar ate virar um creme
junte a farinha de trigo,o fermento
peneirados alternando com o leite,
bater as claras em neve e misture
lentamente,asar em forno 180°.
02/04/2011
Calda pra doces.
Modo de fazer.
leve ao fogo 1 k de açúcar
1 litro de água,mexer
e deixe ferver
ate fica ruma calda tipo pra
pudim,deixe esfriar e guardar em
vidro fechado na geladeira.
leve ao fogo 1 k de açúcar
1 litro de água,mexer
e deixe ferver
ate fica ruma calda tipo pra
pudim,deixe esfriar e guardar em
vidro fechado na geladeira.
Biscoito com recheio de Goiabada.
Ingredientes
Massa:- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo- 1 xícara (chá) de Margarina- 1/2 xícara (chá) de açúcar
Recheio:- 1/2 xícara (chá) de goiabada picada
Modo de Preparo
Numa tigela, misture a farinha, a margarina e o açúcar com a ajuda de duas facas de mesa, até formar uma farofa. A seguir, amasse com as mãos até formar uma massa lisa. Molde cerca de 30 bolinhas com a massa utilizando a medida de uma colher de chá e disponha-as numa assadeira. Faça um buraco raso no centro de cada uma e coloque um pedaço de goiabada. Leve ao forno médio (180°C) pré-aquecido para assar por 20 a 30 minutos.
Massa:- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo- 1 xícara (chá) de Margarina- 1/2 xícara (chá) de açúcar
Recheio:- 1/2 xícara (chá) de goiabada picada
Modo de Preparo
Numa tigela, misture a farinha, a margarina e o açúcar com a ajuda de duas facas de mesa, até formar uma farofa. A seguir, amasse com as mãos até formar uma massa lisa. Molde cerca de 30 bolinhas com a massa utilizando a medida de uma colher de chá e disponha-as numa assadeira. Faça um buraco raso no centro de cada uma e coloque um pedaço de goiabada. Leve ao forno médio (180°C) pré-aquecido para assar por 20 a 30 minutos.
Biscoito de goiabada.
Modo de Fazer.
misture 1xicara de leite
1/2 xicara de açúcar
30 grs de fermento fresco
1 pitada de sal
125 grs de margarina
125 grs de gordura hidrogenada
500 grs de farinha de trigo
mais ou menos
fica uma massa umida abrir com o rolo
e cortar em quadradinhos
por pedaços de goiabada e passe no açúcar
misturado com canela e põe numa forma e leve pra assar.
misture 1xicara de leite
1/2 xicara de açúcar
30 grs de fermento fresco
1 pitada de sal
125 grs de margarina
125 grs de gordura hidrogenada
500 grs de farinha de trigo
mais ou menos
fica uma massa umida abrir com o rolo
e cortar em quadradinhos
por pedaços de goiabada e passe no açúcar
misturado com canela e põe numa forma e leve pra assar.
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