12/04/2012

Bolo de Coco.

Numa tarde dessas você recebe a visita de uma amiga e se desespera pois não esta preparada para receber uma visita repentina,mas como toda boa dona de casa sempre tem ingredientes práticos para fazer um bolo.
Essa receita tem o sabor,e rapidez que você necessita....






Ingredientes da massa.
5 ovos
2 xícaras de açúcar
100 gramas de margarina
2 xícaras de farinha de trigo
150 ml de leite quente
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de chá de baunilha


calda para molhar o bolo.


1/2 vidro de leite de coco
2 xícaras de leite
4 colheres de sopa de açúcar


Modo de preparo.
bata as gemas com o açúcar e a 
margarina até ficar
levemente esbranquiçada
junte a farinha de trigo peneirada 
alternando com o leite,junte a baunilha e o 
fermento e as claras em neve sem bater
asse em forno pré aquecido.


a calda misture bem  todos os ingredientes e
passe o bolo cortado pedaços e passe no 
coco ralado.

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