04/10/2011

Geléia de brilho para tortas.

Essa geléia pode ser passada em frutas,ela da um brilho especial...

misture 1 colher de sopa de
amido de milho
1/2 xícara de suco de maracuja
leve ao fogo e misture,
1 xícara de água 1 colher de sopa
de gelatina incolor dissolvida.
por em cima de tortas se quizer pode
por outro sabor ou fazer neutra.

Recheio de bolo.

serve como sobremesa.
bater no liquidificador
2 latas de leite condensado
1/2 xícara de água quente
1/4 de xícara de gelatina
de maracujá,1 colher de sopa de
gelatina incolor,dissolver em
1/2 xícara de água quente
1 lata de creme de leite
1 xícara e meia de suco de
maracuja,põe numa forma e leve
pra geladeira.

Bolo Pudim.

Pudim
bater no liquidificador:
1 lata de leite condensado
1 medida de leite
obs:medir na lata de leite
condensado.
5 ovos inteiros
1 colher de sopa de côco
ralado.

Bolo.
bater 4 ovos,1 xícara de açúcar
1 xícara de leite morno e
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
e misture as claras em neve.

calda-2 xícaras de açúcar
1 xícara de água,leve ao fogo ate
ficar amarelado.
forre a forma
põe a massa do bolo e depois o pudim,
leve ao forno pra assar,30 a 40 min.

Musse de chocolate.

Com essa delícia quem vai resistir......

200 grs de chocolate meio amargo
derreter em banho maria e reserve.

bater na batedeira 5 claras em neve
e as gemas separadas com 2 colheres
de sopa de açúcar ate ficar firme
misture tudo levemente com as claras e o
chocolate derretido leve ao frizzer e
depois a geladeira.

Pudim de Pão.

bater no liquidificador
4 ovos
1 pão francês
10 colheres de sopa de
açúcar
assar em banho maria em forma
caramelizada.