Esse bolinho é muito gostoso,eu criei essa receita!!!,meu esposo não come legumes e foi a solução pra mudar o cardápio dele e toda a família aprovou, com a base da receita pode adicionar outros legumes...
Ingredientes.
2 chuchu cortado em cubinhos e cozido no vapor ou microondas,
para que ele fique bem sequinho.
junte e misture bem.
2 ovos
1 colher de caldo de frango em pó ou tablete
1 colher de chá de fermento em pó
1 xícara de trigo ou mais se for necessário
cheiro verde e cebolinha a gosto
1 cebola pequena
meio pimentão
queijo parmesão a gosto se preferir
e os temperos que preferir usar para ficar a seu gosto.
misture tudo muito bem e junte o chuchu,frite em colheradas...
13/07/2012
12/04/2012
Massa de salgados.
Quando decido ir pra cozinha fazer qualquer tipo de prato prefiro sempre que seja prático,não tenha ingrediente difícil de encontrar,e seja rápida.
Sua cozinha pode ser o melhor lugar da sua casa mais se você não tiver praticidade vai ficar o dia todo, e não sai dela...
Essa receita te da duas opções de salgado que com a sua criatividade ela pode te ajudar muito nas delícias do seu cardápio......
Sua cozinha pode ser o melhor lugar da sua casa mais se você não tiver praticidade vai ficar o dia todo, e não sai dela...
Essa receita te da duas opções de salgado que com a sua criatividade ela pode te ajudar muito nas delícias do seu cardápio......
serve para empadas e pastel de forno.
Ingredientes.
6 colher de sopa de margarina
6 colher de sopa de queijo ralado
6 colher de sopa de leite
2 gemas ,1 colher de sopa de fermento em pó
2 xícara de farinha de trigo
sal a gosto.
Misture bem e fazer o recheio a gosto,pincelar sempre com gema...
Bolo de Coco.
Numa tarde dessas você recebe a visita de uma amiga e se desespera pois não esta preparada para receber uma visita repentina,mas como toda boa dona de casa sempre tem ingredientes práticos para fazer um bolo.
Essa receita tem o sabor,e rapidez que você necessita....
Ingredientes da massa.
5 ovos
2 xícaras de açúcar
100 gramas de margarina
2 xícaras de farinha de trigo
150 ml de leite quente
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de chá de baunilha
calda para molhar o bolo.
1/2 vidro de leite de coco
2 xícaras de leite
4 colheres de sopa de açúcar
Modo de preparo.
bata as gemas com o açúcar e a
margarina até ficar
levemente esbranquiçada
junte a farinha de trigo peneirada
alternando com o leite,junte a baunilha e o
fermento e as claras em neve sem bater
asse em forno pré aquecido.
a calda misture bem todos os ingredientes e
passe o bolo cortado pedaços e passe no
coco ralado.
Essa receita tem o sabor,e rapidez que você necessita....
Ingredientes da massa.
5 ovos
2 xícaras de açúcar
100 gramas de margarina
2 xícaras de farinha de trigo
150 ml de leite quente
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de chá de baunilha
calda para molhar o bolo.
1/2 vidro de leite de coco
2 xícaras de leite
4 colheres de sopa de açúcar
Modo de preparo.
bata as gemas com o açúcar e a
margarina até ficar
levemente esbranquiçada
junte a farinha de trigo peneirada
alternando com o leite,junte a baunilha e o
fermento e as claras em neve sem bater
asse em forno pré aquecido.
a calda misture bem todos os ingredientes e
passe o bolo cortado pedaços e passe no
coco ralado.
Bolo de Cenoura rápido.
Receita de liquidificador é muito bom,se for um bolo de cenoura melhor ainda,até mesmo pras mamães que tem problema com os filhos que não suportam legumes,eu tenho esse problema com meu esposo ele não come legumes mas quando come um bolo de cenoura adora...
Ingredientes
2 cenouras médias crua
3 xícaras de chá de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 xícara de chá de óleo
1 colher de sopa de fermento em pó
4 ovos
modo de fazer.
Bater no liquidificador,as cenouras o açúcar
o óleo e os ovos até ficar uma massa homogênea,
misture o trigo e o fermento e por numa forma untada
e leve pra assar no forno pré aquecido.
Calda de chocolate .
pode fazer uma mistura de achocolatado,leite e amido
fazer um mingau e por em cima ou derreter chocolate.
Ingredientes
2 cenouras médias crua
3 xícaras de chá de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 xícara de chá de óleo
1 colher de sopa de fermento em pó
4 ovos
modo de fazer.
Bater no liquidificador,as cenouras o açúcar
o óleo e os ovos até ficar uma massa homogênea,
misture o trigo e o fermento e por numa forma untada
e leve pra assar no forno pré aquecido.
Calda de chocolate .
pode fazer uma mistura de achocolatado,leite e amido
fazer um mingau e por em cima ou derreter chocolate.
30/01/2012
Bolo fácil
Humm!!!
maravilha é encontrar uma receita bem fácil.e sendo batido no liquidificador melhor ainda ......
Ingredientes
3 ovos
2 colheres sopa de margarina
1 e 1/2 xícara de açúcar
1/2 xícara de leite
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher sopa de fermento em pó
Modo de fazer.
Bater todos os ingredientes no liquidificador até ficar uma massa homogênea e despejar na forma untada leve ao forno médio pré aquecido 180°
deixe amornar e desenforme.
Cobertura.
3 colheres sopa de açúcar
2 xícaras de leite
1 e 1/2 colher (sopa) de margarina
5 Colheres de achocolatado.
maravilha é encontrar uma receita bem fácil.e sendo batido no liquidificador melhor ainda ......
Ingredientes
3 ovos
2 colheres sopa de margarina
1 e 1/2 xícara de açúcar
1/2 xícara de leite
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher sopa de fermento em pó
Modo de fazer.
Bater todos os ingredientes no liquidificador até ficar uma massa homogênea e despejar na forma untada leve ao forno médio pré aquecido 180°
deixe amornar e desenforme.
Cobertura.
3 colheres sopa de açúcar
2 xícaras de leite
1 e 1/2 colher (sopa) de margarina
5 Colheres de achocolatado.
Biscoito com Leite Condensado
Biscoito é muito difícil não ter em casa,mas um biscoito feito por você mesma é melhor ainda,com leite condensado delícia que nunca falta na dispensa da nossas casas.....
Ingredientes:
1 xícara chá de açúcar
2 colheres sopa de leite condensado
2 gemas para pincelar
250 gramas de margarina
600 gramas de farinha de trigo
uvas passas.
Preparo:
Na batedeira, bata muito bem o açúcar, a margarina e o leite condensado.
Acrescente a farinha de trigo
e amasse com as mãos para modelar.
dê a forma que desejar e coloque uma uva passa no centro de cada biscoito.Pincele com gema e leve ao forno brando.
Obs.: Cuidado quando for assar, poderão ser retirados do forno, quando estiverem moreninhos em baixo.
Ingredientes:
1 xícara chá de açúcar
2 colheres sopa de leite condensado
2 gemas para pincelar
250 gramas de margarina
600 gramas de farinha de trigo
uvas passas.
Preparo:
Na batedeira, bata muito bem o açúcar, a margarina e o leite condensado.
Acrescente a farinha de trigo
e amasse com as mãos para modelar.
dê a forma que desejar e coloque uma uva passa no centro de cada biscoito.Pincele com gema e leve ao forno brando.
Obs.: Cuidado quando for assar, poderão ser retirados do forno, quando estiverem moreninhos em baixo.
Massa de pão de ló.
Com essa massa você pode criar sobremesas,um bolo de aniversário com o recheio de sua preferência.use sua criatividade....
você pode também substituir a água por leite...
Ingredientes
4 gemas
claras em neve( reserve)
2 xícara de farinha trigo
2 xícara de açúcar
1 colher de sopa de fermento
1 xícara de chá de água fervente
Bater na batedeira.
as gemas com a água fervente,até espumar
e aos poucos junte o açúcar,trigo,bater por 10 min
misture as claras e o fermento mexa delicadamente,
leve ao forno.
você pode também substituir a água por leite...
Ingredientes
4 gemas
claras em neve( reserve)
2 xícara de farinha trigo
2 xícara de açúcar
1 colher de sopa de fermento
1 xícara de chá de água fervente
Bater na batedeira.
as gemas com a água fervente,até espumar
e aos poucos junte o açúcar,trigo,bater por 10 min
misture as claras e o fermento mexa delicadamente,
leve ao forno.
Pudim de claras.
Aproveitando as claras de ovo se você fizer um quindão por exemplo,o que fazer com as claras ta ai uma dica, se não for usar muito fácil congele em potes pequenos e use também pra fazer marshmallow....
bater na batedeira.
12 claras
24 colher de sopa de açúcar
raspas de limão
forma caramelizada por ate a metade pois ele cresce,
depois deixe esfriar e retire da forma leve pra gelar.
bater na batedeira.
12 claras
24 colher de sopa de açúcar
raspas de limão
forma caramelizada por ate a metade pois ele cresce,
depois deixe esfriar e retire da forma leve pra gelar.
Sorvete caseiro.
Sorvete é refrescante e uma delícia,amigos essa receita é muito fácil e se você preferir depois da receita pronta acrescente 1 lata de creme de leite e 1 lata de leite condensado e bata bem,vai ficar leve e muito gostoso.......
Bater no liquidificador.
1 litro de leite
1 colher de sobremesa de emulsificante
1 colher de sobremesa de liga neutra
1 collher de sabor ao seu gosto
2 copos pequenos de açúcar
2 colher de sopa de leite em pó
bater por 3 min.
coloque a misture num tabuleiro e leve ao frizzer
quando estiver quase firme bater na batedeira e junte
1 colher de sobremesa de emuslsificante,bater por 10 min.
Bolo de côco ralado.
O côco é muito versátil com ele você consegue fazer tipos de receitas,salgadas e doces maravilhosos....
Na batedeira bater.
Na batedeira bater.
5 gemas
2colher de sopa de manteiga
2 1/2 xícara de açúcar,bater bem
,na bacia
misture 1 xícara de côco ralado
1 colher de sopa de fermento
4xícara de farinha de trigo
alternando com 100 ml de leite
de côco,a mesma medida de leite
e as claras em neve.
asse em forma untada e plovilhada
Recheio
leve ao fogo 1 xícara de açúcar
1 xícara de água,quando borbulhar
desligue o fogo e deixe esfriar,junte
1 vidro de leite de côco,100gr de côco
ralado,1 colher de manteiga,1xícara
de leite condensado,1 colher de sopa
de maisena,leve ao fogo,ate engrossar
e deixe esfriar,e junte 200 ml de creme de leite
3 claras em neve,2 colher de sopa de gelatina
incolor hidratada em1/4 de xícara de água e
põe pra gelar depois rechear o bolo.
Creme de chocolate
Esse creme de chocolate é muito delicioso!!!
Ingredientes
Ingredientes
4 colher de sopa de maisena
3 colher de sopa de cacau em pó
3 gemas
1 litro de leite
1 lata de leite condensado
100 gramas de chocolate meio amargo
100 gramas de chocolate ao leite
1 colher de sopa de manteiga
1 lata de creme de leite
modo de fazer
bater pra misturar os ingredientes,deixe reservado o creme
de leite.leve ao fogo ate engrossar deixe esfriar
e bater na batedeira com o creme de leite por 2 minutos
e leve pra gelar.
obs: essa sobremesa parece com um danone de chocolate...
Bolo Floresta Negra.
Bolo de chocolate com chantilly e cerejas realmente é tudo de bom....
Ingredientes. 7 ovos 2 copos de açúcar grande 2 copos de farinha de trigo 1/2 xícara de chocolate em pó 3/4 de xícara de oléo 1/2 copo de água quente 1 colher de sopa de fermento modo de fazer bata as gemas com o açúcar ate montar e alternando sempre batendo junte os outros ingredientes e misture as claras batidas em neve,por em forma untada e leve ao forno pre aquecido 180° graus recheio bater um chantilly e junte cerejas em calda. cobertura chocolate derretido. obs:as claras em neve deve serem adicionadas levemente e com a batedeira desligada.
Ingredientes. 7 ovos 2 copos de açúcar grande 2 copos de farinha de trigo 1/2 xícara de chocolate em pó 3/4 de xícara de oléo 1/2 copo de água quente 1 colher de sopa de fermento modo de fazer bata as gemas com o açúcar ate montar e alternando sempre batendo junte os outros ingredientes e misture as claras batidas em neve,por em forma untada e leve ao forno pre aquecido 180° graus recheio bater um chantilly e junte cerejas em calda. cobertura chocolate derretido. obs:as claras em neve deve serem adicionadas levemente e com a batedeira desligada.
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