Croissant de ricota

 Ingredientes 

1 fermento de 15 gramas,1 xícara de água morna

5 colheres de margarina,4 xicaras de farinha de trigo 

1 pacote de creme de cebola 68 gr

1 gema pra pincelar 

50 gramas de queijo parmesão pra polvilhar

Recheio 

200 gramas de ricota amassada

200 gramas de requeijão 

Orégano,sal e pimenta a gosto 

Modo de fazer

Misture o fermento na água, a margarina,trigo e o creme de cebola até obter uma massa lisa ,cubra e deixe descansar até  crescer .

Misture os ingredientes do recheio e reserve.

Abrir a massa e corte em triângulos ,recheie e enrole da parte larga até a ponta,por em forma untada ,poncele com a gema e polvilhe o parmesão deixandi descansar no máximo de 20 min .

Leve ao forno preaquecido até dourar. 

Folhadinho de presunto com requeijão.

 Ingredientes 

1 1/2 xícara de presunto picado 

250 gramas de requeijão 

1 massa folhada

Modo de preparo

Para o recheio, misture o presunto e o requeijão 

Corte a massa em quadrados e põe o recheio ,feche unindo as quatro pontas no centro formando uma trouxinha,põe na forma  untada e leve ao forno pre aquecido 180° até que fiquem assadas e levemente douradas.

Os recheios pode ser ao seu gosto 😍

Bolinho de Arroz

 Bater no liquidificador 

1 ovo

2 xícaras de arroz cozido 

1/2 xícara de leite e misture 4 batatas

cozidas,4 colheres de sopa de queijo parmesão, 3 colheres de sopa de trigo

Salsinha a gosto e noz moscada ,misture bem  e faça os bolinhos recheados com carne moída ou mussarela,passe no trigo e frite. 

Molho de Macarrão

 Misture 1 copo de requeijão 

1 sachê de molho de tomate

1/2 sachê de água ,1 colher de sopa de mostarda

250 ml de leite

2 caldo de frango pu ao seu gosto

1 colher de sopa de orégano 

Põe em cima do macarrão e salpique queijo parmesão, leve ao forno 😍

Pastelão

 Pastelão 

Massa

150 gramas de amido de milho

2 ovos 

1 xícara de queijo parmesão 

200 gramas de farinha de trigo

2 colheres de sopa de margarina

1 colher de sopa de fermento químico 

Sal a gosto

2 colheres de sopa de leite.

Recheio ao seu gosto

Modelagem individual ou forma .

               Torta de Alho Poró

 

Massa

3 colheres de sopa de margarina

3 colheres de sopa de gordura hidrogenada

3 colheres de sopa de leite gelado

1 colher de sobremesa  de fermento quimico

3 xícaras de farinha de trigo

Modo de Fazer

fazer uma farofa misturando todos os ingredientes por 

na forma apertando nas laterais e leve ao forno 180 graus por

10 minutos ,por  o recheio e volte ao forno.

Recheio

refogue uma cebola picada alho picado e 2 talos de alho poró misture 

1 copo de leite 2 colheres de trigo,sal  e pimenta a gosto 1 gema

queijo parmesão ralado e por ultimo uma caixa de creme de leite.